みやしんブログ(宮川森林組合)

未来に引き継ぐ豊かな森林。緑の森や林を守り育てる仕事をしています。
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"Odai" in 奥伊勢フォレストピア (宮川森林組合)

JUGEMテーマ:お出かけ

 

”Odai”ブランドへのリニューアルに合わせて、

奥伊勢フォレストピア(三重県大台町薗)の展示棚を新調しました。

 

奥伊勢フォレストピア

 ★大台町産ヒノキ材をつかって製作しました。★

 

”Odai”ブランドは白を基調としたデザインなので、黒塗りの棚によく映えます。

 

奥伊勢・大台町へおこしの際には、ぜひ、奥伊勢フォレストピアにお立ち寄りください!

| 和精油(森のアロマ) | 11:20 | - | trackbacks(0) | - | - | ↑PAGE TOP
燻製チーズセット (宮川森林組合)

JUGEMテーマ:日記・一般

JUGEMテーマ:今夜のアテ

 

三重県大台町産の燻製チップでスモークした燻製チーズ。

 

箱入りの4個セットができました!

 

燻製チーズセット

 

燻製チップの樹種によって異なるスモークチーズ、

シーンに、食材に、気分に合わせてセレクトしてお楽しみください。

 

ニコッヤマザクラ

 「これぞ燻製!」を楽しみたいときに。

 

ニコッコナラ
 ソフトな風味を楽しみたいときに。 
 パンによく合います。


ニコッイタヤカエデ
 ほんのり甘い燻製でほっこりしたいときに。
 野菜にのせて焼くとジューシーになります。
 

ニコッタムシバ
 さっぱりとした風味を楽しみたいときに。
 サラダによく合います。

 

ご注文は、こちらからどうぞ☆

 

| 燻製チーズ | 16:03 | - | trackbacks(0) | - | - | ↑PAGE TOP
新ブランンド「Odai」へリニューアルしました!(宮川森林組合)

JUGEMテーマ:日記・一般

 

2017年4月、森の彩は、新ブランド「Odai」へリニューアルしました。

 

ユネスコエコパークの森からお届けする自然の恵みを、どうぞ〜

 

 

大台町をご紹介する動画もできました! こちらから。

 

| 和精油(森のアロマ) | 05:36 | - | trackbacks(0) | - | - | ↑PAGE TOP
「主伐時代に備える」に掲載されました。(大台町苗木生産協議会)

 

林業改良普及双書 No.184

 

「主伐時代に備える

 −皆伐施業ガイドラインから再造林まで−」

 

 

 

宮川森林組合が事務局を担当する大台町苗木生産協議会の

事例が掲載されました!

 

 

第3編 再造林苗木をどう確保するか−地域自給型生産を探る

 

事例2 植樹設計と連動した地域性苗木づくり

 

 

book書籍の紹介ページは こちら です。

 

(全林協 一般社団法人 全国林業改良普及協会のページへ)

 

| 自然配植・地域性苗木 | 12:15 | - | trackbacks(0) | - | - | ↑PAGE TOP
【燻製チーズレシピ】ロールサンド

 

宮川森林組合の燻製チーズを使ったレシピをご紹介します!

 

star

 

ロールサンド

 

ロールサンド

 

<材料>

 食パン

 燻製チーズ(コナラ)

 ハム

 たまご(うす焼き)

 サラダ菜

 ソース(マヨネーズ、マスタード)、ケチャップ

 

Docomo123耳を切った食パンを麺棒でのばす。

Docomo123パンに、マヨネーズとマスタードを合わせたソースを塗る。

Docomo123サラダ菜、ハム、たまごを重ね、たまごにうっすらとケチャップを塗る。

Docomo123うすくスライスした燻製チーズを重ね、くるくると巻く。

 

ポイントチーズに燻製の香りがするので、マスタードは控えめに。。。

 

star

 

ハムもたまごもあっさりとした味なのですが、

燻製チーズの香りと風味で、なんともリッチな味わいに・・・kyu

 

燻製チーズの中でもやわらかでクセが少ないコナラが、

絶妙なバランスでほかの食材をまとめてくれる一品でした♪

 

 

ロールサンド

 

おしゃれに飾れば、立派なパーティーメニューに。。。

 

 

| 燻製チーズ | 16:33 | - | trackbacks(0) | - | - | ↑PAGE TOP